Biologisch en goedkoop?

Goede voeding vind ik belangrijk. Goede voeding betekent voor mij dat er zorg aan besteedt is. Biologisch is wat dat betreft voor mij heel logisch. Volspuiten met antibiotica, het toevoegen van allerlei geur-, kleur en smaakstoffen, veelvuldig gebruik van bestrijdings- en conserveringsmiddelen zijn voor mij praktijken die goede gezonde voeding, die je lichaam voedt, in de weg staan. Het brengt echter wel een kostenplaatje met zich mee. Biologische voeding heeft een hogere prijs dan niet biologische voeding. Op zich vind ik dat niet erg want ik kan me indenken dat deze manier van produceren letterlijk meer geld kost en ik vind het wel zo eerlijk om een goede en eerlijke prijs voor een product te betalen.

Maar toch wringt het soms wel. Dan reken je af bij de biologische supermarkt (wij gaan bijna voor alles naar Ekoplaza) voor al je biologische boodschappen en denk je: AU! Dat is best heel veel geld. In het aanbod bij de winkel zelf kijk ik behoorlijk goed naar de prijzen en kies de goedkopere merken boven de duurdere. Dat scheelt aardig wat, maar het blijft prijzig. Van de week was ik toevallig de tomatenpuree vergeten en ging ik naar de Plus bij ons in de wijk en zag daar biologische producten staan die goedkoper zijn dan bij de Ekoplaza. Daar werd ik best een beetje chagarijnig van. Ga ik speciaal naar de biologische supermarkt, die gespecialiseerd is in bio en dan verkopen ze bij een niet-bio winkel goedkopere biospullen dan bij de biowinkel.

Een vriendin wist me te vertellen dat Lidl en Aldi tegenwoordig ook veel bio hebben voor weinig. Ik begin me zo langzamerhand twee dingen af te vragen.

Namelijk:

1. Is bio echt bio? Oftewel, wordt overal hetzelfde verstaan onder biologisch en hoe groot zijn de verschillen tussen de verschillende keurmerken? 
2. Hoe kan ik besparen op de boodschappen zonder in te leveren op principe dat het bio moet zijn?

Hoe zie jij dat?